ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ : 
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਹੈ, ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ, ਊਰਜਾ ਉਤਪਾਦਨ, ਹਾਰਮੋਨ ਸੰਤੁਲਨ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਘਾਟ ਥਕਾਵਟ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੜਵੱਲ, ਮੂਡ ਸਵਿੰਗ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ (Magnesium Deficiency Symptoms) ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ।ਇਸ ਲਈ, ਕਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਹੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਉਨਾ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਆਓ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੀਏ।
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ
-
- ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਜੋਂ ਮਾਣੋ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵਿਆਂ ਨਾਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮਾਈ ਵਧਦੀ ਹੈ।
-
- ਬਦਾਮ – 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 270 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਭਿਓ ਕੇ ਸਵੇਰੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਫਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
-
- ਪਾਲਕ – ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਆਕਸੀਲੇਟਸ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੋਖ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
- ਕਾਲੇ ਛੋਲੇ – ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਮੇਲ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੁੰਗਰਾ ਕੇ ਜਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
-
- ਐਵੋਕਾਡੋ – ਇਹ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ, ਸਮੂਦੀ, ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਲਓ।
-
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ (70%+ ਕੋਕੋ) – ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ। ਖੰਡ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗਿਰੀਆਂ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।
-
- ਕੇਲਾ – ਇਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਨੈਕ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6 ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
-
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ – ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਓ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੁੰਨਣ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੋਖਣ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਦਹੀਂ – ਇਹ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਬਿਹਤਰ ਸੋਖਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਓਟਸ – ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੋਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
- ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਬਾਇਓਟਿਕਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋ-ਬਾਇਓਟਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
-
- ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਜੋ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
-
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਨਾ ਪਵੇ।
ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਫੀਨ, ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ।
-
- ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਬਾਇਓਟਿਕਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋ-ਬਾਇਓਟਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
-
- Disclaimer: ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਸਿਰਫ਼ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਜਾਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।
