जालंधर स्थित सेंट सोल्जर इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट एंड कैटरिंग टेक्नोलॉजी (St. Soldier Institute of Hotel Management) में ‘House Keeping Week’ बड़े उत्साह और जोश के साथ मनाया गया। इस आयोजन का मुख्य उद्देश्य हॉस्पिटैलिटी उद्योग में स्वच्छता, अनुशासन, साफ-सफाई और पेशेवर जिम्मेदारी की महत्वपूर्ण भूमिका को उजागर करना था।
“हाउसकीपिंग होटल उद्योग की रीढ़”: प्रिंसिपल किरती शर्मा
समारोह के दौरान विद्यार्थियों को संबोधित करते हुए कॉलेज की प्रिंसिपल मिस किरती शर्मा ने हाउसकीपिंग के पेशेवर महत्व पर प्रकाश डाला:
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व्यावसायिकता और अनुशासन की नींव: प्रिंसिपल किरती शर्मा ने कहा कि हाउसकीपिंग केवल साफ-सफाई बनाए रखने तक सीमित नहीं है, बल्कि यह पूरे होटल उद्योग की मजबूत रीढ़ है। यह क्षेत्र हॉस्पिटैलिटी प्रोफेशनल्स में अनुशासन, स्वच्छता और जिम्मेदारी की भावना विकसित करता है।
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दैनिक आदत बनाने पर जोर: उन्होंने विद्यार्थियों से अपील की कि वे स्वच्छता को किसी विशेष अवसर तक सीमित न रखकर अपने दैनिक जीवन का अभिन्न अंग बनाएं।
पोस्टर मेकिंग प्रतियोगिता और स्वच्छता अभियान का आयोजन
हाउसकीपिंग सप्ताह के दौरान कॉलेज परिसर में कई तरह की रचनात्मक व सामाजिक गतिविधियां आयोजित की गईं:
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रचनात्मक पोस्टर मेकिंग: विद्यार्थियों के लिए पोस्टर मेकिंग प्रतियोगिता का आयोजन किया गया, जिसमें छात्रों ने रंग-बिरंगे और प्रभावशाली पोस्टरों के माध्यम से प्रभावी हाउसकीपिंग प्रक्रियाओं और पर्यावरण संरक्षण का संदेश दिया।
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सफाई अभियान व टीमवर्क: समारोह के अंत में कॉलेज परिसर में एक विशेष स्वच्छता अभियान चलाया गया। इसमें फैकल्टी सदस्यों और विद्यार्थियों ने मिलकर परिसर के विभिन्न हिस्सों की सफाई की और एकजुट होकर टीमवर्क (Teamwork) की मिसाल पेश की।
सभी विद्यार्थियों और स्टाफ सदस्यों ने परिसर के साथ-साथ अपने आसपास के वातावरण को स्वच्छ रखने और ‘क्लीन एंड ग्रीन’ (Clean & Green) पर्यावरण के निर्माण में अपना योगदान देने की शपथ भी ली।
